VTR, LTD

Osnovniy napryamok diyal'nosti TOVARISTVA Z OBMEZHENOYU VIDPOVIDAL'NISTYU «VTR» – ce zabezpechennya pidpriiemstv m'yasopererobnoyi promislovosti visokoyakisnimi tovarami.
Firma «VTR» spivpracyuie z ryadom providnih ievropeys'kih kompaniy, nazvi yakih asociyuyut'sya z visokoyu yakistyu produkciyi, yaku voni viroblyayut':
• «VTR» - pryamiy distrib’yutor v Ukrayini tovariv kompaniyi «BHJ A/S» (Daniya) - virobnika tvarinnih bilkiv marki «SCANPRO»;
• «VTR» - oficiyniy ta eksklyuzivniy diler v Ukrayini tovariv kompaniyi «DEVRO» (CHehiya/SHotlandiya) - virobnika kolagenovih ta poliamidnih obolonok;
• «VTR» - oficiyniy ta eksklyuzivniy distrib’yutor v Ukrayini firmi «FLEISCH MANNSCHAFT» (Pol'scha) - virobnika harchovih dobavok dlya kovbasnoyi ta ribnoyi promislovosti;
• «VTR» - predstavnik v Ukrayini kompaniyi «NUBASSA GEWURZWERK GmbH» (Nimechchina) - virobnika harchovih dobavok dlya m’yasnoyi promislovosti;
• «VTR» - oficiyniy predstavnik v Ukrayini firmi «DORA FOOD» (Pol'scha) – virobnika dobavok dlya m'yasopererobnoyi promislovosti;
• «VTR» - oficiyniy distrib’yutor v Ukrayini torgovoyi marki «ViskoTeepak» (Finlyandiya/Bel'giya) - virobnika fibrouznih obolonok dlya kovbasnih virobiv;
• «VTR» - predstavnik v Ukrayini kompaniyi «FIRMENICH» (SHveycariya) – virobnika aromatizatoriv dlya bagat'oh galuzey promislovosti;
• «VTR» postiyno maie v nayavnosti na skladi celofanovi obolonki, celofanovi rukavi, velikiy asortiment sitok dlya m’yasnih virobiv shirokoyi kol'orovoyi gami;
• Na s'ogodnishniy den' «VTR» proponuie produkti vlasnoyi rozrobki - suhu molochnu sumish «Emulin», emul'gatori-stabilizatori seriyi «Promulin», stabilizuyuchiy preparat «SMOLL-TG 60» z TRANSGLYUTAMINAZOYU, stabilizator-uschil'nyuvach «SMOLL-STAB 80», dobavka dlya stabilizaciyi kol'oru «SMOLL-MONASKUS KOLOR №1», a takozh smakovi ta kompleksni dobavki seriyi «SMOLL-AROMA» ta «SMOLL-FOS».
TZOV «VTR» zdiysnyuie pryami postavki vid virobnikiv. Usya produkciya sertifikovana.
TZOV «VTR» maie reputaciyu nadiynogo partnera, scho mozhe buti pidtverdzheno bagat'ma ukrayins'kimi virobnikami.
TZOV «VTR» nadaie yakisniy dodatkoviy servis, yakiy zabezpechuie povnu tehnologichnu ta tehnichnu pidtrimku z viyizdom nashih specialistiv na pidpriiemstva.
Golovnim pravilom pracivnikiv firmi «VTR» ie yakist' v obslugovuvanni Kliientiv.

SHirokiy asortiment ingrediientiv dlya kovbasnogo virobnictva: tvarinni bilki, emul'gatori-stabilizatori, smako-aromatichni dobavki, natural'ni barvniki, soieva klitkovina "Tefaybr", kolagenovi ta poliamidni obolonki dlya kovbasnogo virobnictva, harchovi dobavki dlya sirokopchenih ta sirov'yalenih kovbas, harchovi dobavki dlya kovbas vlasnogo virobnictva "SMOLL".
Zaraz AKTUAL'NO:
AKTUAL'NO,STABIL'NO I TERMOSTABIL'NO: shtuchniy shpig
vrahovuyuchi situaciyu z podorozhchannyam sala, proponuiemo Vam aktual'ni, ekonomichno-vigidni ta yakisni produkti dlya prigotuvannya shtuchnogo shpiku: harchovu dobavku «Nuba F/B plyus» ta funkcional'nu sumish na osnovi tvarinnih bilkiv «Eksel'Pro Plyus SE 40».
Osnovni perevagi vikoristannya:
- termostabil'ni u gotovih virobah;
- ekonomichno vigidni;
- v gotovih virobah shtuchnih shpik, na osnovi zaproponovanih produktiv, maie absolyutno natural'niy viglyad ta kolir.
1. Proponuiemo harchovu dobavku “Nuba F/B plyus“ dlya virobnictva shtuchnogo shpiku, imitaciynogo m’yasa (m’yasna emul'siya), nedorogih granul, gelyu ta dlya vikoristannya u kovbasnih virobah v suhomu viglyadi.
Sklad: al'ginat natriyu E401, difosfati E450. “Nuba F/B plyus” ne maie v svoiemu skladi glutamatu natriyu, shtuchnih barvnikiv i konservantiv, molochnogo bilku. Neytral'na po smaku ta zapahu.
Dozuvannya: vid 15 do 25% yak zaminu osnovnoyi zhirnoyi sirovini abo zamist' shpiku u varenih, napivkopchenih kovbasnih virobah, osoblivo v deshevih salyami.
Osnovnoyu perevagoyu vikoristannya “Nuba F/B plyus” dlya virobnictva shtuchnogo shpiku pri vigotovleni kovbasnih virobiv ie te, scho gotoviy produkt termostabil'niy (pri povtorniy varci abo zharci — zberigaie formu, ne roztikaiet'sya), vikoristovuiet'sya yak v dorogih, tak i v deshevih kovbasnih virobah.
SHtuchniy shpik mozhna rizati na salorizci abo rozkuterovuvati na kuteri.
ZVERNIT' UVAGU! OBOV’YAZKOVA UMOVA pri vikoristanni «Nuba F/B plyus» - sil' vnositi pislya dodavannya vsiieyi vologi za recepturoyu pri plyusoviy temperaturi farshu. SHtuchniy shpik ne mozhna zamorozhuvati.

2. «Eksel'Pro Plyus SE 40» – emul'guyucha holodnim sposobom i termichno stabil'na funkcional'na sumish na osnovi tvarinnih bilkiv i roslinnoyi kamedi.
«Eksel'Pro Plyus SE 40» vikoristovuyut' dlya virobnictva shtuchnogo shpiku (1:10:15), yak holodniy emul'gator zhiru dlya virobnictva BZHE (1:10:18), m’yasnih granul (1:10:15), v suhomu viglyadi na m'yasnu sirovinu pri virobnictvi takih produktiv, yak sosiski, sardel'ki, vareni, napivkopcheni i vareno-kopcheni kovbasi, v gidratovanomu viglyadi (gel' — 1:10-20).
Sklad: tvarinniy bilok, otrimaniy zi svizhoyi svinyachoyi shkirki, stabilizatori E 401 al'ginat natriyu E 516 sul'fat kal'ciyu, E 450 pirofosfat natriyu, antiokislyuvachi E 304 askorbil pal'mitat, E 306 koncentrat sumishi tokoferoliv.
«Eksel'Pro Plyus SE 40» - efektivne rishennya dlya zamini natural'nogo shpiku pri virobnictvi varenih, vareno-kopchenih, napivkopchenih kovbas. Zavdyaki tomu, scho fukcional'na sumish zi «Eksel'Pro Plyus SE 40» termostabil'na, gotovi virobi pri povtorniy termoobrobci (pidigrivanni, varci, smazhenni) NE VTRACHAYUT' TVERDIST', ELASTICHNIST', TOVARNIY VIGLYAD.
ZVERNIT' UVAGU! SHtuchniy shpik prigotovaniy na osnovi «Eksel'Protm Plyus SE 40» ne mozhna zamorozhuvati ta soliti.

Nehay nashi tovari ta tehnologichni rozrobki prinesut' uspih Vashi produkciyi!

Nashi predstavnictva roztashovani u mistah Ternopil' ta Rivne. Mi tisno spivpracyuiemo z nashimi dilerami u Harkovi, Vinnici, Dnipropetrovs'ku ta CHerkasah. Kozhen iz diyuchih centriv mozhe nadati kvalifikovanu tehnologichnu dopomogu ta yakisnu tehnichnu pidtrimku spozhivacham.

China, Czechkaa republic, Denmark, Germany, Poland